五、选育和推广优良品种成效显著

1 949年以后,全省培育的主要农作物新品种约有数百个,水稻、花生、甘蔗等作物进行了二 、三次全省性的良种更新。尤其是水稻育种工作,已走上世界先进行列。50年代中后期培育 了“南脚矮特”、“广场”、“珍珠矮”等,使中国南方稻区中上稻田的产量从过去亩产25 0—300公斤跃增到350—400公斤,有的甚至达到500公斤。70年代后期至1987年,本省又培 育出杂交稻的各种新组合,以及“特青”、“三二矮”、“七桂早”等常规良种。1987年杂 交稻和其他良种稻种种植面积已占总面积的70%。甘蔗引进和改良的高产和出糖率高的品种 ,50年有台糖134、108、东爪哇8016等;60年代有粤糖57/423、63/237、71/210和印度997 、选蔗3号等;70年代以后有台糖172、珠江75/53、粤农75/191、新台糖1号等。水果方面, 改良的品种有廉江红橙、潮州柑、高州香蕉、梅县沙田柚及白蜡、桂味、白糖罂、糯米糍 等优质荔枝。引进的品种有无核黄皮、无籽西瓜、剥皮菠萝、脆肉龙眼等。1985年以后新种 的450多万亩水果有65%是改良和引进的良种。畜禽方面,引进了皇鸽、鹧▇、珍珠鸡、AA鸡等,改良的家禽有石岐杂鸡、三黄鸡、竹丝鸡 、广源鸡等。水产方面,引进和改良的有对虾25万亩,鳗鱼1万多亩,以及牡蛎、石斑鱼、 淡水白鲳、加州▇鱼、银鲫、杂交鲤,还有 桂花鱼、边鱼等。

 
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