二、农村产业结构趋向合理

1978年以后,农村根据广东的特点,调整了产业结构,大力发展经济作物和林、牧、副、渔 业。经过调整,在农村产业结构中,农业比重下降,农村工业、建筑业、运输业、商饮业的 比重提高。1987年与1980年第一产业与第二、三产业的产值比例由69.7∶30.3提高到51. 7∶48.3。在农业内部,种植业产值占农业总产值的比重从1978年的60.9%下降到1987年的 48.7%,林、牧、副、渔业的比重则由1978年的39.1%上升到1987年的51.3%。

农村产业结构的调整及农业内部各业的协调发展,使种植业、林、牧、副、渔业及第二、三 产业得到全面增长。

(一)种植业

1987年与1978年对比,粮食总产1835.3万吨,在播种面积减少2000万亩的情况下,仍增长1 3%;糖蔗总产1600万吨,增长79%;水果总产278.8万吨,增长7.8倍;蔬菜总产775.8万 吨,增长1.84倍。

(二)畜禽业

1987年与1978年对比,猪肉产量124.03万吨,增长1.44倍;牛肉产量2.83万吨,增长8.76倍;羊肉产量3200吨,增长6.27倍;“三鸟”4.2亿只,增长6倍。

(三)水产业

1987年水产量166.6万吨,比1978年增长1.3倍,全省人均水产品占有量25公斤,居全国之 首。

(四)林业

1987年全省造林面积883.68万亩,比1978年增加394.78万亩;橡胶产量18.83万吨,比19 78年增加8.48万吨,增长了122%。其他热带作物油棕、咖啡、胡椒等都有较大增长。

(五)开发性农业蓬勃兴起

开发性农业是充分利用自然资源、向农业生产的广度和深度进军,加快脱贫致富的一个好途 径。1986—1987年,全省新种水果458万亩,建基地2190个,面积268万亩;扩大海水养殖面 积42万亩;建养殖基地536个、面积160万亩;扩大淡水养殖面积38万亩;热带经济作物苎麻 、牧草、茶叶扩种的面积分别为150万亩、18万亩、7万亩。此外,还建蔬菜基地500个、119 万亩,畜禽基地699个。开发性农业促进了全省种养业的发展,使许多地区和农户走上了脱 贫致富的路子。

(六)乡 镇 企 业

以二、三产业为主体的乡镇企业,已成为农村经济的主要支柱。1987年,乡镇企业总收入38 7.97亿元,比1987年增长11.7倍,占农村社会总值的51.5%。

(七)农村产业结构的调整

改变了过去农村九成以上农民种田的状况,不少农村劳动力从种植业转移到工业、建筑业、 运输和商饮业中去。1978—1987年间,农业转移到二、三产业的劳动力约670万人,平均每 年转移74万多人。农村中从事二、三产业的劳动力占总劳力的比重,已从1978年的8.5%上 升到1987年的28.1%,其中珠江三角洲地区占55%左右,平原地区约占41%,丘陵地区约占28 %,山区约占22%。

三、发展外向型农业,创汇显著增加改革开放以后,人们越来越清醒地看到广东农村经济发展的优劣势。广东土地资源贫乏,粮 食与经济作物争地矛盾十分尖锐,但得天独厚的自然、地理条件,又使广东能够生产国内外 市场上需要的热带、亚热带农副产品,因而广东抓住时机,发展外向型农业,外向市场从港 澳市场拓展到其他100多个国家和地区,创汇逐年增加。1978年农产品及其加工品出口创汇 为6.98亿美元,1987年达14.45亿美元,占当年全省商品出口总额的36%,9年增加1.07倍 。出口的产品从低档产品开始增加中高档产品,产品结构从农副、土特产品转向工业加工型 产品、纺织、服装、工艺美术、食品、化工、机电、畜产等行业的产品,竞争力日益增加, 为全省农村积极参加国内外市场的分工合作打下了良好的基础。

 
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